PEKANBARU-Festival Budaya Melayu Dunia (FBMD) yang digelar di Pekanbaru 9-13 Desember mendatang tak hanya menampilkan seni dan budaya saja. Aneka makanan khas Melayu dari berbagai daerah di nusantara juga hadir yang dikemas dalam bazar kuliner. Masakan yang akan ditampilkan pada bazar yaitu gulai ikan patin, telur ikan dan asam pedas.Sementara itu untuk jenis kue adalah, roti cane, kue jale, mie sagu, bolu kemojo, asidah, otak naga, pelita daun, lemang, bolu berendam dan tepung gomak.
Daerah-daerah yang diundang tampil pada acara ini antara lain Riau (Kota Pekanbaru, Kabupaten Siak, Indragiri Hulu, Indragiri Hilir, Kota Dumai, Bengkalis dan Kampar), Nanggroe Aceh Darussalam (NAD), Bengkulu dan Sumatera Utara.
Penanggung Jawab acara Bazar Kuliner FBMD Riau Drs HM Rais Nur melalui H Astamar mengatakan, daerah yang sudah memastikan ikut adalah Pekanbaru, Bengkalis, Indragiri Hulu, Indragiri Hilir dan Kampar. Sedangkan dari luar Riau, hingga berita ini online baru NAD. Namun perkembangan informasi selajutnya, kemungkinan besar daerah lain akan menyusul.
Dikatakan juga selain masakan dan jenis kue, bazar juga menampilkan bermacam jenis minuman di antaranya, jus laksamana mengamuk, dara melayu, air mata pengantin, es campur Pekanbaru, kuini, wortel dan mangga campur.
“Meski Riau dikenal sebagai daerah minyak, namun memiliki aneka masakan serta minuman Melayu. Promosi ini diharapkan akan menambah objek wisata baru di bidang kuliner. Dan harapan kita para tamu memiliki kesan untuk kembali datang ke Riau. Bukan hanya pada iven-iven seperti ini saja,” ujar Astamar yang juga menjabat sebagai Kasubdin Kebudayaan Dinas Pariwisata Kota Pekanbaru.
Informasi yang diperoleh Riaumandiri.net. Bazar Kuliner akan dimulai Senin (10/12) mendatang di halaman Purna MTQ Pekanbaru mulai jam 08.00 WIB dan berakhir hingga ditutupnya FBMD. “Bazar ini kita sajikan untuk masyarakat luas baik dalam maupun luar Kota Pekanbaru, termasuk negara yang akan hadir dalam FBMD.
Bagi masyarakat yang memiliki hobi wisata kuliner silakan datang karena harga makanan cukup terjangkau,” tuturnya berpromosi.(ben)
Incoming search terms:
- bolu berendam
- minuman khas siak
- makanan khas indragiri hulu
- minuman khas indragiri hulu
- makanan dan minuman khas siak
- masakan khas indragiri hulu
- makanan khas siak
- makanan dan minuman melayu siak
- minuman melayu riau
- makanan dan minuman daerah riau
